Αποσταγμάτων στήλης
Aug 13, 2019
Αφήστε ένα μήνυμα
Μόλις ενεργοποιηθεί ο οινοπνευματοποιός, ο ατμός αλκοόλης θα ρεύσει στον αποστακτήρα. Ο ατμός υγροποιείται σε κάθε στρώση, σχηματίζοντας ένα υγρό στρώμα σε κάθε δίσκο. Ο αυξανόμενος ατμός αναγκάζεται να ρέει διαμέσου αυτού του στρώματος υγρού, το οποίο με τη σειρά του αναγκάζει τον ατμό να διέλθει διαμέσου της άνω πλάκας και κατόπιν προς τα πάνω. Αυτή η μίνι απόσταξη διεξάγεται σε κάθε στρώση και ολόκληρη η διαδικασία αποστάζεται συνεχώς σε ένα στρώμα τη φορά. Καθώς κάθε στρώση αποστάζεται, η συγκέντρωση αλκοόλης αυξάνεται. Επομένως, εάν υπάρχουν αρκετά στρώματα, ο αποστακτήρα στήλης μπορεί να αποστάξει σχεδόν καθαρή αιθανόλη. Ο αποστακτήρας στήλης λειτουργεί συνεχώς και είναι πολύ αποδοτικός, πράγμα που σημαίνει συνεχή παραγωγή νέου υγρού.